
Kom till vårt bord på Sommelierernas dag 2015 på Clarion Post i Göteborg!
Vi kommer dessutom att ha med oss Henri Bungener från Clos de Caveau som passar på att komma till mässan på söndag och sedan följer med upp till Stockholm för en liten intim tasting på Gaston på måndag. Kom förbi! #byttilleko #vinmakning #vinbönder #vinimport #closdecaveau #lagringsvin

Fantastiskt besök av Koji Nakada
Vi hade en härlig fransk-engelsk tasting på Berns ett par dagar innan årsskiftet med Koji Nakada från Maison Lou Dumont. Han är japanen som har lyckats på kort tid ta sig in på stjärnkrogar världen över. 2001 var första årgången och lagom till lansering av 2012 firar man representation på krogar med sammanlagt 50 Michelin stjärnor världen över. Den japanska mentalitetens fokus och att ingen detalj är för liten har visat sig mycket gynnsam i vinmakningsarbetet. Koji Nakada had

I DN, Alf Tumble recenserar Clos de Caveau
Beställ på http://gastonvin.se/kollektioner#collection16. #byttilleko #vinmakning #vinbönder #vinimport #closdecaveau #lagringsvin

Tack för en grym måndag!
Vi är ett steg närmare privatkunder som troget har följt oss i och med samarbetet med Gaston. Tack för att ni kom på provning! #photo #byttilleko #vinbönder #vinmakning #vinimport

Inleder samarbete med Gaston vin
Vi inleder samarbete med välrenommerade vinbaren Gaston i Gamla Stan och Clos de Caveau kommer att finnas att beställa hem till dörren via gastonvin.se. Vi lanserar en blandlåda med viner från Henri Bungener, Domaine le Clos de Caveau, enkelt tillgängliga för privatperson. Superkul att äntligen kunna erbjuda våra viner till privatpersoner tycker vi. #photo #byttilleko #vinbönder #vinmakning #vinimport

Mikael Boutin in da house!
Ny bonde in i familjen! Mikael Boutin i Rasteau. Vi hade en smygflaska öppet under provningen tidiare i höst. Och i veckan har vi tagit emot första årgången. Två hektar under bioodlig som han sköter helt allena. #photo #byttilleko #vinbönder #vinmakning #vinimport

Clos de Caveau CDR tillbaka i lager
Ny årgång på CdR från Clos de Caveau nu inne i lager! 2013 aka den första årgången Bombolles var med och skördade och jäste. #photo #byttilleko #vinbönder #vinmakning #vinimport

Tack till alla som kom på Korka upp! Sortimentsprovning
Tack för en fin dag och ett ännu grymmare slattrally! @katarinaolkafe @terroirvin ölbryggare och vinsniffare i lag. Tack @hornstullsbodega för att grym hjälp. #photo #byttilleko #vinbönder #vinmakning #vinimport

Kom på Korka upp! Sortimentsprovning på Hornstulls bodega
Peppad på att korka upp nya grejer som är på gång in, #stnicolasdebourgueil #saumur. Måndag 27 oktober från kl 14, kom branschvänner! #photo #byttilleko #vinbönder #vinmakning #vinimport

Bordeaux!
Damien Landour bioprojekt Châteaux Moya 2011 är tillbaka i lager. Efter succé i våras med utförsäljning av hela lagret på två dagar, har vi åter fyllt upp källaren. Om man i våras helst karafferade för att få fart i frukten bakom faten, så är drickbarheten just nu på topp, lagom till svamp och växtsäsong. #photo #byttilleko #vinbönder #vinmakning #vinimport